LE DEFI DES GLACIERS AU SALON DU CHOCOLAT
Isabelle Bourdet, directrice du Press Club et Sonia Sadi de Paranews Production (membre du Club) ont fait partie du jury de la première édition du Défi organisé par Pâtissiers dans le monde. Une partie des glaces/sorbets fabriqués a été destinée pour le jury et l’autre partie a été vendue au public. Le fruit de cette vente (1 Glace pour 1 Sourire) sera intégralement reversé au profit du bien-être des enfant malades de l’hôpital Necker à Paris, sous le parrainage de Benoit Couvrand, chef associé de Cyril Lignac. C’est Alexandre Albanese de Blagnac qui a été sacré meilleur glacier 2022.
