HISTOIRES GOURMANDES : L’EMISSION D’ETE DE BERNARD THOMASSON SUR FRANCE INFO

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Au fil de l’été, avant de les cuisiner, dévorez à la radio les produits et les plats qui accompagnent les jours ensoleillés.

Pourquoi la tomate est-elle arrivée à Paris avec la Marseillaise ?

La cerise qui a inspiré un livre à René Fallet. 

Comment Louis 14 a failli mourir d’une indigestion de petits pois.

Un fromage au nom du philosophe de la gastronomie Brillat-Savarin.

Le mariage d’une fraise chilienne toute blanche et de la fraise des bois européenne.

La Moussaka expliquée dans un film d’Henri Verneuil.

Des pubs, des chansons, des extraits de films, des archives sonores, des reportages.

Vivez les produits de l’été en écoutant leur histoire gourmande racontée avec malice par Bernard Thomasson.

Histoires Gourmandes / diffusion du lundi au samedi sur France info.